Adásvételi szerződés olyan polgári jogi szerződés, amely az eladó és a vevő között jön létre, és amelyben az eladó vállalja, hogy a szerződés tárgyát képező dolgot vagy szolgáltatást átadja, illetve rendelkezési jogát átruházza a vevőre, aki ezért ellenértéket (vételárat) fizet. A szerződés kötelezettséget keletkeztet mindkét fél részére, meghatározva jogaikat és kötelezettségeiket.
Az adásvételi szerződés a felek közötti megállapodás legfontosabb bizonyítéka: világosan rögzíti a kötelezettségeket és jogokat, és biztosítja a jogorvoslati lehetőségek érvényesítését vitás helyzetekben.