Fogalomtár

Vendéglátó helyiség

A vendéglátó rendeltetésű helyiség (a TÉKA terminológiáját figyelembe véve: vendéglátóipari rendeltetésű létesítmény) olyan építési rendeltetésű helyiség vagy épületrész, amely elsősorban ételek és italok felszolgálására, valamint ezekhez kapcsolódó vendéglátóipari szolgáltatások nyújtására szolgál. Ide tartoznak például az éttermek, kávézók, bárok, cukrászdák, gyorséttermek és pubok.

Ezek a létesítmények különböző társadalmi és gazdasági funkciókat töltenek be: helyet biztosítanak társasági eseményeknek, üzleti találkozóknak, romantikus vacsoráknak, továbbá családi és intézményi rendezvényeknek. A vendéglátó rendeltetésű helyiségek jelentős szerepet játszanak a gasztronómiai kínálat és a közösségi élet támogatásában; tervezésüknél és üzemeltetésüknél a TÉKA szerinti rendeltetési besorolásnak megfelelő építésügyi, higiéniai, tűzvédelmi és akadálymentesítési követelményeket kell érvényesíteni.