A zálogjog olyan biztosítéki jog, amely lehetővé teszi a hitelező számára, hogy a kötelezett adós tartozásának biztosítékaként zálogterhet helyezzen egy meghatározott vagyontárgyra. A zálogjog lényege, hogy amennyiben az adós nem teljesíti kötelezettségét, a hitelező a zálogul szolgáló vagyontárgyból jogosult kielégítést keresni követelésére.
A zálogjog létrejöttéhez általában szerződés szükséges, amely tartalmazza a zálogjogosult (hitelező) és a zálogkötelezett (adós) megállapodását, valamint a zálogtárgy pontos megjelölését. Bizonyos zálogjogoknál jogszabály előírja a nyilvántartásba vételt (például ingatlan esetén az ingatlan-nyilvántartásba történő bejegyzést), más esetekben a birtok átadása is a létrehozó feltétel lehet.
A zálogjog megszűnik többek között, ha az adós teljesíti a biztosított követelést, ha a felek írásban eltörlik a zálogjogot, vagy ha a zálogtárgy megsemmisül vagy elvész. Emellett a zálogjog megszűnését jogszabályi okok (például elévülés) vagy a felek egyező akarata is előidézheti.