A zsaluzó egy építőipari szakember, aki a zsaluzat készítéséért felelős. A zsaluzat egy ideiglenes szerkezet, amelyet beton vagy más anyagok öntésekor használnak, hogy formát adjanak a betonozott szerkezetnek a kötés idejére.
A zsaluzó munkája kulcsfontosságú az építőipari projektek során, mivel a megfelelő zsaluzási technikák biztosítják, hogy a beton szerkezetek pontosan az előírásoknak megfelelő formát öltsenek és szilárdak legyenek.